Vitamine E

Vitamine E is een vitamine die oplost in vet. Het zit in veel voedingsmiddelen, waaronder plantaardige oliën, granen, vlees, gevogelte, eieren en fruit. 

Vitamine E is een belangrijke vitamine die nodig is voor de goede werking van veel organen in het lichaam. Het is ook een antioxidant. Vitamine E die van nature in voedingsmiddelen voorkomt (RRR-alfa-tocoferol) is anders dan de kunstmatige vitamine E in supplementen (all-rac-alfa-tocoferol). 

Vitamine E wordt gebruikt voor de behandeling van vitamine E-tekort, wat zeldzaam is, maar kan voorkomen bij mensen met bepaalde genetische afwijkingen en bij te vroeg geboren baby's met een zeer laag gewicht. Vitamine E wordt ook gebruikt voor vele andere aandoeningen, maar er is geen goed wetenschappelijk bewijs voor veel van deze andere toepassingen.