Natrium - Na
Een mineraalzout met een positieve lading (elektrolyt). Het reguleert de waterhuishouding en het zuur/base-evenwicht en het wordt met name bepaald om uitdroging en problemen met de vochtbalans te beoordelen. Natrium is een stof die de bloeddruk regelt. Het is daarnaast ook essentieel voor het functioneren van zenuwen en spieren.
Bronnen
Natuurlijk natrium komt voor in augurken, olijven, zuurkool en tomaten.
