Staphyllococcus spp.
Staphylococcus is een geslacht van grampositieve bacteriën in de familie Staphylococcaceae. Staphylococcussoorten zijn facultatieve anaërobe organismen (in staat zowel aëroob als anaëroob te groeien).
Eén van de belangrijkste fenotypische kenmerken die worden gebruikt bij de classificatie van stafylokokken is hun vermogen om coagulase te produceren, een enzym dat de vorming van bloedstolsels veroorzaakt. Zeven soorten worden momenteel erkend als coagulase-positief: S. aureus, S. delphini, S. hyicus, S. intermedius, S. lutrae, S. pseudintermedius en S. schleiferi subsp. coagulans.