Jodium - I
Belangrijk bij de vorming van de schildklierhormonen thyroxine (T4) en trijodothyronine (T3). Deze schildklierhormonen zijn verantwoordelijk voor het op peil houden van de stofwisseling en daarmee de lichaamstemperatuur, groeiproces van weefsels (m.n. hersenen) en het zenuwstelsel. Daarnaast is jodium belangrijk voor de gezondheid en functie van onder meer slijmvliezen van mond en maag, huid, borstweefsel speekselklieren en thymus. Jodium heeft een sterk antimicrobiële werking en wordt voor wond- en waterontsmetting gebruikt.
Symptomen overschot
Hyperthyroïdie, hartritmestoornissen, slapeloosheid, nervositeit en gewichtsverlies.
Symptomen tekort
Struma, hypothyroïdie (vermoeidheid, trage stofwisseling, gewichtstoename, droge haren, haaruitval, trage hartslag, nervositeit), mentale retardatie, onvruchtbaarheid, vertraagde groei en ontwikkeling, myxoedeem.
Bronnen
Tafelzout, zeevis, schaal- en schelpdieren, vlees, broodproducten en een beetje in melkproducten.
Veel medicijnen en schoonmaakmiddelen voor huidwondjes bevatten jood. Het is ook een bestanddeel van waterzuiveringstabletten die gebruikt worden bij de drinkwaterbereiding.
