Borium - B
Borium is belangrijk voor gezonde botten en gewrichten. Dit spoorelement bootst oestrogeen na. Het is nodig voor de absorptie van calcium, fosfor en magnesium en is ook betrokken bij de energiestofwisseling, het vetmetabolisme, de afweer en hersenfunctie. Borium ondersteunt de aanmaak van celmembranen, geslachtshormonen en vitamine D.
Symptomen overschot
Borium is veilig tot 20 mg per dag. Het heeft een zeer lage toxiciteit en bij doseringen onder de 10 mg zullen geen bijwerkingen te verwachten zijn. Chronisch gebruik van teveel borium kan dermatitis, haaruitval, anorexia en indigestie veroorzaken.
Symptomen tekort
Botaandoeningen, groeiproblemen, (reumatoïde) artritis, schimmel- en bacteriële infecties.
Bronnen
Borium zit niet in vlees. Borium zit vooral in aardappelen, pastinaak en wortels. De meeste fruit en groente bevat borium. Verder zit borium voornamelijk in peren, appels, gedroogde pruimen, rozijnen, dadels, hazelnoten, pinda's, honing, wijn, biergist en tomaten.
