Foliumzuur

Foliumzuur (vitamine B11) maakt onderdeel uit van het vitamine B-complex (wateroplosbaar). Foliumzuur is van belang voor een goed functionerend zenuwstelsel en immuunsysteem. Het speelt eveneens een belangrijke rol bij de vorming van rode bloedcellen, het erfelijk materiaal (DNA) en gezonde groei tijdens de zwangerschap. Ook is het erg belangrijk bij de deling van de cellen tijdens de groei: foliumzuur verlaagt de kans op de geboorte van een kind met een open ruggetje. Daarnaast verlaagt foliumzuur het homocysteïnegehalte van het bloed. Een hoog homocysteïnegehalte wordt in verband gebracht met een grotere kans op hart- en vaatziekten.